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2019年12月25日，由中國家用電器研究院指導(dǎo)，全國家用電器工業(yè)信息中心支持，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦，蘇寧易購集團(tuán)股份有限公司戰(zhàn)略合作的“2019年中國冰箱行業(yè)高峰論壇”在哈爾濱順利召開。論壇以“‘變’時代‘新’天下”為主題，廣邀行業(yè)專家、企業(yè)代表，共同探討冰箱產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之路。
2019年中國冰箱行業(yè)高峰論壇在哈爾濱順利召開
中國家用電器研究院副院長葛豐亮出席論壇并致辭。他表示，當(dāng)前冰箱行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入到了一個創(chuàng)新引導(dǎo)需求、品牌吸引用戶、以服務(wù)提升客戶體驗的新模階段，產(chǎn)品類型也在不斷向著智能化、品質(zhì)化、便捷化的方向發(fā)展。
中國家用電器研究院副院長葛豐亮致辭
2019年的冰箱市場遭遇了發(fā)展瓶頸，這已經(jīng)是不爭的事實(shí)。國家信息中心資深家電產(chǎn)業(yè)專家蔡瑩局長立足于整個制造產(chǎn)業(yè)，解讀了冰箱產(chǎn)業(yè)的破局之道。他表示，當(dāng)前，制造業(yè)本身正處于一個轉(zhuǎn)型提質(zhì)階段，由大變強(qiáng)需要時間，也需要成本。雖然陣痛是短暫的，但蛻變不可逆轉(zhuǎn)。消費(fèi)市場會更加細(xì)分，個性化、多層次、多元化的消費(fèi)會不斷被體現(xiàn)出來，被制造出來。從業(yè)企業(yè)需要在生產(chǎn)、制造、研發(fā)、營銷體系能夠識別并滿足這些細(xì)分市場的需求，從而達(dá)到一個細(xì)分市場占有率最大，而非一個主流市場的最大化。
國家信息中心資深家電產(chǎn)業(yè)專家蔡瑩局長演講
蘇寧零售集團(tuán)家電集團(tuán)冰洗公司經(jīng)營一中心總經(jīng)理王宗杰分析了時下的消費(fèi)潮流。他表示，冰箱行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入結(jié)構(gòu)升級期，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和技術(shù)隨著消費(fèi)升級不斷調(diào)整，但是人口紅利等政策也陸續(xù)消失，年銷售額基本穩(wěn)定在一個固定值。風(fēng)冷和變頻已經(jīng)成為基本技術(shù)趨勢，健康和智能才是未來的核心布局和競爭內(nèi)容，用戶趨勢也正在從對風(fēng)冷和變頻的需求逐步過渡到對健康和智能的需求。
蘇寧零售集團(tuán)家電集團(tuán)冰洗公司經(jīng)營一中心總經(jīng)理王宗杰演講
全聯(lián)房地產(chǎn)商會全裝修產(chǎn)業(yè)分會秘書長陳忠莉以“中國房地產(chǎn)全裝修發(fā)展趨勢對家電行業(yè)的影響”為主題，分析了全裝修潮流為家電行業(yè)帶來的發(fā)展機(jī)遇。她指出，時下的房地產(chǎn)行業(yè)，全裝修已經(jīng)是大勢所趨，而家電產(chǎn)品是標(biāo)配，在確保應(yīng)用效果的前提下，還要滿足消費(fèi)者的個性化家居需求，這就要求家電企業(yè)做到產(chǎn)品品質(zhì)過硬的同時，更要提升服務(wù)能力。
全聯(lián)房地產(chǎn)商會全裝修產(chǎn)業(yè)分會秘書長陳忠莉演講
西安交通大學(xué)制冷與低溫工程系副主任晏剛著眼于“家用冷柜深化應(yīng)用的技術(shù)開發(fā)研究”做了演講。他指出，現(xiàn)階段，家用冷柜的技術(shù)升級方向，主要圍繞冷凍、節(jié)能、低溫、控霜、降噪五個方面進(jìn)行，高度契合消費(fèi)者大容量、個性化保鮮、綠色環(huán)保、安靜運(yùn)行、無霜等升級需求，而且相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用開發(fā)已經(jīng)取得了不錯的進(jìn)展。
西安交通大學(xué)制冷與低溫工程系副主任晏剛演講
中國家用電器研究院副總工程師蔡寧詳細(xì)解讀了電冰箱相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展，包括電冰箱性能試驗方法標(biāo)準(zhǔn)IEC 62552、電冰箱安全標(biāo)準(zhǔn) IEC 60335-2-24、電冰箱保鮮試驗方法標(biāo)準(zhǔn) IEC 63169(CDV)等。
中國家用電器研究院副總工程師蔡寧演講
全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長宋敬學(xué)對2019年冰箱市場進(jìn)行了詳細(xì)分析。他認(rèn)為，冰箱行業(yè)進(jìn)入深度盤整期，當(dāng)下支撐銷售的是市場替換需求。在技術(shù)層面，風(fēng)冷與一級能效倍受關(guān)注，很難再拉開距離；在市場層面，品牌競爭激烈，市場均價下沉和高端產(chǎn)品份額增長并存。面向未來，行業(yè)發(fā)展需要抓住如保鮮這樣的核心功能。
全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長宋敬學(xué)演講
南京林業(yè)大學(xué)信息與交互設(shè)計系主任金冬以“智能家居及智能家具發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”為主題進(jìn)行了演講。他指出，隨著智能家居日益得到國家重視和支持，目前已成為六大重點(diǎn)領(lǐng)域應(yīng)用示范工程之一，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ磥恚S著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)IOT、信息通信技術(shù)ICT、人工智能AI 、場景化生態(tài)（集成家居技術(shù)）的快速發(fā)展，一個全新的智能家居新時代將呼之欲出。
南京林業(yè)大學(xué)信息與交互設(shè)計系主任金冬演講
中國家用電器研究院設(shè)計研究與評測中心主任梁晶從用戶體驗評價及標(biāo)準(zhǔn)研究方面闡述了家電行業(yè)的創(chuàng)新趨勢。她認(rèn)為，對于冰箱這樣的成熟產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品創(chuàng)新必須直擊消費(fèi)痛點(diǎn)，才能打動消費(fèi)者，而要做到這一點(diǎn)，研發(fā)人員需要基于冰箱使用全流程定義觸點(diǎn)，包括購買、安裝、存儲習(xí)慣、開關(guān)取拿、功能調(diào)節(jié)、拆卸清潔等，量化用戶體驗，著眼于用戶視角迭代產(chǎn)品。
中國家用電器研究院設(shè)計研究與評測中心主任梁晶演講
蘇州思必馳信息科技有限公司商務(wù)經(jīng)理郎天軍表示，語音識別技術(shù)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為家電技術(shù)創(chuàng)新的重要發(fā)力點(diǎn)。隨著AI智能的普及，圖像識別技術(shù)和語音技術(shù)被引入白電產(chǎn)品中，真正解放用戶雙手，帶來更多科技感，提升舒適性和生活品質(zhì)。
蘇州思必馳信息科技有限公司商務(wù)經(jīng)理郎天軍演講
立足于全球冰箱市場，產(chǎn)業(yè)在線冰箱冰柜高級產(chǎn)品經(jīng)理王娟認(rèn)為，一帶一路區(qū)域正在成為我國冰箱出口主要拉動力。未來，中國冰箱行業(yè)整體將呈現(xiàn)小幅波動走勢，預(yù)計到2023年，中國冰箱產(chǎn)量將達(dá)到7855萬臺，內(nèi)銷將達(dá)4465萬臺。同時，中國變頻冰箱的市場占比將逐年攀升，保守預(yù)計到2023年，變頻占比將達(dá)到36%。
產(chǎn)業(yè)在線冰箱冰柜高級產(chǎn)品經(jīng)理王娟演講
本次會議還對優(yōu)秀品牌、優(yōu)秀產(chǎn)品進(jìn)行了表彰。
創(chuàng)新、升級依然是2019年冰箱行業(yè)的發(fā)展主旋律。不過，與往年相比，今年的創(chuàng)新方向更能體現(xiàn)消費(fèi)者品質(zhì)需求的提升。在核心技術(shù)成熟，不能進(jìn)行顛覆性創(chuàng)新的大背景下，冰箱企業(yè)把更多精力放在了冰箱應(yīng)用場景創(chuàng)新，通過實(shí)用性功能的豐富，更好的滿足消費(fèi)者日益多樣化的品質(zhì)需求。面向未來，以用戶需求導(dǎo)向的細(xì)化創(chuàng)新，將是冰箱行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。
